43歳で高齢出産&のんびり子育て中。神山ひなたブログ

~「食」と「心」を見直し、42歳で自然妊娠。ゆるーく楽しく自然派子育て中〜

今日の簡単晩ごはん

毎日、簡単なものしか作っていない私ですが(笑)
今日は、いつも以上に簡単晩ごはんでした。

半額につられて買ったモヤシ
(ただし、半額だったのは1袋だけ。笑)と
家にあったワカメ、それから生姜を使って、パパッと炒め物。

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ワカメを炒めるときに結構ハネるので、ちょっとスリリングです。
でもそこだけ頑張れば、あとは超簡単。
ごはんにもよく合う、ヘルシーで美味しいおかずです。

レシピは「続 野菜だけ?」という本に載っています。

生姜は、時間があるときに皮ごとみじん切りにして
冷凍してあります。
使いたいときにパパッと使えるので、便利です。

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