43歳で高齢出産&のんびり子育て中。神山ひなたブログ

~「食」と「心」を見直し、42歳で自然妊娠。ゆるーく楽しく自然派子育て中〜

高菜漬けと高野豆腐の煮物に、素麺を投入。激うまでした。

お昼ごはん。
高菜漬けと高野豆腐の煮物に
茹でた素麺を入れ、数分煮込みました。

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うまっ。
これ、うまいわー。
(何作っても、うまいうまい言ってますけど。笑)

高菜漬けの旨味が、高野豆腐と麺にしみこんでいて
たまりません。

この煮物、先週の水曜日に作ったんです。
煮込み素麺を作った時点で、5日ほど経っていました。
でも漬物の煮物だから、バッチリ日持ちするんです。

先週末、夫の故郷である大阪に帰省してきました。(詳細は近日書きます)

大阪で、美味しいものをいっぱい食べてきて
身体が「ちょっとあっさりしたものが欲しいなー」と
言っていたので、こういうメニューが落ち着きます。