神山ひなたブログ

~「食」と「心」を見直し、42歳で自然妊娠&43歳で高齢出産しました~

大葉を長持ちさせる方法を試してみました。超簡単で効果あり。

大葉を長持ちさせる方法。
クックパッドで見て、試してみました。
https://cookpad.com/recipe/378875

結果、もんのすごく長持ちします。すばらしい!

写真は、10日ぐらい経ったもの。
むしろ、買ったときよりシャキッとしているかも。
まだまだ持ちそうです。

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↑こんな感じで冷蔵庫保存しています

大葉が大好きなんですが、
たまに使いきれなくてダメにしちゃったり、
まとめて刻んでタッパーに入れておいたのを忘れていて
「あ、色変わってる、、もう使えないな、これ」
なんてこともあったんです。
もったいなかったな。

この方法で、大葉をまとめ買いしても
しっかり最後まで美味しく使い切れそうです。

大葉、プランターで育ててみたいんですよね、、、
虫が嫌いなので、プランター栽培をやってみたくても
なかなか手が出せなくて(汗)

でも、植物を育てることは
子育てにもメリットがたくさんあるはずなので
チャレンジしたいな、と思っています。